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タイトル 著者 出版者 出版年
平凡社 2013.11
美術出版社書籍編集部∥編 美術出版社 2017.11
日本調理科学会∥企画・編集 農山漁村文化協会 2019.11
山下 惠光∥著 平凡社 2019.3
森崎 繭香∥著 立東舎 2019.1
桑田 ミサオ∥著 小学館 2018.1
和の技術を知る会∥著 文溪堂 2015.11
亀井 千歩子∥著 丸善出版 2016.1
日本調理科学会∥企画・編集 農山漁村文化協会 2020.11
前川 佳代∥著、宍戸 香美∥著 かもがわ出版 2021.9
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