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タイトル 著者 出版者 出版年
服部 一景∥編著 開港舎 2019.4
日本調理科学会∥企画・編集 農山漁村文化協会 2019.11
石原 洋子∥著 ワン・パブリッシング 2023.10
日本調理科学会∥企画・編集 農山漁村文化協会 2019.11
川澄 健∥監修 文研出版 2016.2
おかだ だいすけ∥文、遠藤 宏∥写真 岩崎書店 2021.2
辻 嘉一∥著 中央公論社 1980.10
右近 由美子∥著 朝日出版社 2019.11
高橋 良枝∥著 朝日新聞出版 2016.1
岡本 尚文∥監修・写真、たまき まさみ∥文 トゥーヴァージンズ 2021.10
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