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資料の詳細

■資料情報

書名

真夏も雪の日もかき氷おかわり! 「慈げん」が人を熱狂させる5つのたくらみ

著者 宇田川 和孝∥著、南 ゆかり∥取材・文
著者典拠
出版者 小学館
出版年 2019.7
ページ数 197p
大きさ 19cm
ISBN
4093887039, 9784093887038
内容紹介
かき氷好きに聖地と呼ばれる、埼玉県熊谷市の「慈げん」。店主を中心に、スタッフ、常連や他店店主、関係者など、120人以上に徹底取材。人の心をつかまえて離さない、圧倒的な魅力の作り方を紐解くビジネス書。
キーワード 慈げん
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