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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
台所漢方 食材&薬膳手帳 |
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|---|---|---|
| 著者 | 根本 幸夫∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 池田書店 | |
| 出版年 | 2015.12 | |
| ページ数 | 207p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4262165493, 9784262165493
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| 内容紹介 |
台所にある身近な食材を使って、体調を整え体質を変えることが出来る「台所漢方」の入門書。身近な食材の漢方的な効能や、使ってみたいハーブ・スパイス・漢方食材の使い方を紹介する。症状別に食材の使い方、薬膳レシピも収録。
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| キーワード | 薬膳 漢方医学 食料品 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | 特集コーナー - １F特集棚：扉付き棚② | A402/ﾈ | 100022892 | 一般図書 |
貸出できます
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