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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
手づくり調味料のある暮らし |
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|---|---|---|
| 著者 | 荻野 恭子∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 暮しの手帖社 | |
| 出版年 | 2020.3 | |
| ページ数 | 95p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4766002156, 9784766002157
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| 内容紹介 |
おいしい、楽しい、そして安心。米みそやしょう油から、豆板醤、XO醤、コチュジャン、魚醤、トマトソースなど、著者が日常的に作っている調味料のレシピを紹介する。それぞれの調味料を使って作る展開料理のレシピも満載。
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| キーワード | 調味料 料理 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | 実用書 - ら-2-1：料理とレシピ | B302/ｵ | 100066661 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。