11月11日はポッキー＆プリッツの日

11月11日は、ポッキーとプリッツの形が数字の1と似ていることから、

平成11年（1999年）11月11日の１が6個並ぶおめでたい日にスタート

しました。第1回の記念日として認定され20年以上が経つそうです。

ご紹介する一冊は、『小さなパティシエのためのお菓子BOOK　あこ

がれのチョコレートレシピ』著：松本 美佐です。

お菓子作りの基本の道具や材料から紹介されています。

ブラウニー、ガトーショコラ、チョコムースなど、チョコレート菓子

のレシピを、所要時間や難易度とともに詳しく書かれているので、初

心者の人にも分かりやすいです。

甘くて美味しいチョコレート、ぜひお気に入りのレシピを見つけてく

ださい。