10月31日は陶彩の日

10月31日は陶彩の日です。

食卓を「器」で彩りよく演出し、よりおいしく食べてほしいという願いを込めて日本陶彩協会が制定。

10(とう)31(さい)の語呂合わせで10月31日になっています。

季節や料理に合わせて器の色や種類を選ぶことで、毎日の食事の楽しみが増します。

今日の一冊は「うつわ使いがもっと楽しくなる本。」（安野 久美子∥著）です。

意外と知らないうつわの種類に部位や装飾の名前、選び方や使い方を教えてくれます。

美しく見えるレイアウトや料理の盛り付け方法も紹介、すぐに実践したくなる学びがたくさんです。