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今年から8月の第1金曜日の変動記念日になったのだとか。。。

こんなに暑い毎日。ビールでお祝いしたくもなりますよね。

世界ビールデーは、友人たちと集まってビールを楽しみ、醸造会社など

ビール製造にかかわる人たちに感謝をする日です。

今日の一冊は、『ビールの科学』(渡 淳二/監修)です。ビール造りには

味や香りはもちろんのこと、コクやキレ、さらには喉ごしの爽快さまでも

が求められます。生きた酵母を使いこなすビール造りの神髄から、ビール

が美味しくなる注ぎ方や世界各国の名ビールまで、知ればもっとビールが

飲みたくなる話をご紹介します!

 

2019年 (令和元年)
12月7日(土)
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時間:9:00~20:00
休館:火曜日(毎週)、金曜日(最終週のみ)