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件見つかりました。
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タイトル
著者
出版者
出版年
全図解マグロをまるごと味わう本 日本の食を考える カッパ・ビジュアル
渡辺 文雄∥編
光文社
1991.1
まぐろ土佐船 小学館文庫
斎藤 健次∥著
小学館
2003.10
サバが好き! 旨すぎる国民的青魚のすべて
池田 陽子∥著、全日本さば連合会∥監修
山と溪谷社
2018.3
カツオ漁 ものと人間の文化史 127
川島 秀一∥著
法政大学出版局
2005.8
鮪 ものと人間の文化史 158
田辺 悟∥著
法政大学出版局
2012.4
焼津かつおぶし物語 地域産業の伝統と革新 静岡産業大学オオバケBOOKS
川口 円子∥著、中村 羊一郎∥著、静岡産業大学∥編
静岡新聞社
2020.11
安(やっ)さんのカツオ漁
川島 秀一∥著
冨山房インターナショナル
2015.1
1
/
1
入力語句:
コード:, 館:01, 95
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著者等 (9)
川島 秀一 (2)
渡辺 文雄 (1)
斎藤 健次 (1)
田辺 悟 (1)
全日本さば連合会 (1)
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出版者等 (6)
法政大学出版局 (2)
光文社 (1)
小学館 (1)
山と渓谷社 (1)
静岡新聞社 (1)
+表示追加
出版年 (7)
1991 (1)
2003 (1)
2018 (1)
2005 (1)
2012 (1)
+表示追加
件名標目 (8)
カツオ漁業 (1)
焼津市-水産業-歴史 (1)
料理(魚) (1)
サバ漁業 (1)
マグロ (1)
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資料区分 (1)
図書 (7)
資料種別区分 (1)
一般図書 (7)
分類コード (1)
かつお・まぐろ・さば類.かじき類.たちう[664.63] (7)
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