調理が手軽。量もちょうどよくて、腹持ちもいい。とにかく手軽に、食材も少なくできる餅料理のレシピ集。焼き餅やからみ餅、揚げ餅、お雑煮など、毎日でも飽きない「ベスト・オブ・お餅の食べ方」を紹介する。