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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
ウー・ウェンの炒めもの |
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|---|---|---|
| 著者 | ウー ウェン∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 高橋書店 | |
| 出版年 | 2022.4 | |
| ページ数 | 127p | |
| 大きさ | 21×21cm | |
| ISBN |
4471408844, 9784471408848
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| 内容紹介 |
野菜1種のシンプルな炒めものから、定番やご飯・麺まで、おうちの炒めものを劇的においしくする秘訣を、ウー・ウェン流「5つのメソッド」で紹介。おかずにはもちろん、お弁当に酒の肴に、まいにちでも食べたい全83品を掲載する。
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| キーワード | 中華料理 | |
| おすすめ本 |
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ウー ウェン∥著 岡野 永佑∥料理 芸術新潮編集部∥編 小宮 輝之∥監修 Emi∥著 深野 俊幸∥監修、大田花き∥監修 「綾小路きみまろの人生ひまつぶし」制作委員会∥企画・制作 中島 国彦∥編、長島 裕子∥編
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | 実用書 - ら-1-1：料理とレシピ | B302/ｳ | 100074818 | 一般図書 |
貸出できます
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