利用状況確認
予約カート
ログインする
はじめての方
資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
腎臓病の料理のコツ早わかり 気をつけたい栄養素のコントロール法がわかる ＦＯＯＤ ＆ ＣＯＯＫＩＮＧ ＤＡＴＡ |
|
|---|---|---|
| 著者 | 竹内 冨貴子∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 女子栄養大学出版部 | |
| 出版年 | 2021.6 | |
| ページ数 | 143p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4789502260, 9784789502269
|
|
| 内容紹介 |
腎臓病から体を守るために、減塩、低たんぱく質、カリウム制限、エネルギー確保など、腎臓の状態によってさまざまな食事の条件が出てくる。制限しすぎて食事が楽しめず、食事療法が長く続かないのは逆効果。1つずつ腎機能を守る食事を覚えていくための1冊。
|
|
| キーワード | 腎臓病-食餌療法 料理 | |
| おすすめ本 |
この本を借りた人は、以下の本も借りています。
関 将∥著 若山 曜子∥著 今井 真実∥著 サラ・バクスター∥編著、〔駒野谷 理子∥ほか訳〕 タナカ カツキ∥〔著〕 玉置 標本∥著 • 焼肉の達人 小関 尚紀∥著 越野 弘之∥著 河野 一世∥著、日本調理科学会∥監修 重信 初江∥著
|
|
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | 病気と福祉 - む-5-1：病気を知る | A402/ﾀ | 100065451 | 一般図書 |
貸出できます
|
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。