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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
食品添加物キャラクター図鑑 気になるあの成分のホントがよくわかる! |
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|---|---|---|
| 著者 | 左巻 健男∥監修、いとう みつる∥イラスト | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 日本図書センター | |
| 出版年 | 2015.10 | |
| ページ数 | 79p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4284203509, 9784284203500
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| 内容紹介 |
食品を少し長持ちさせるグリシンぼうや、食べ物の酸化を防ぐミックストコフェロール兄さん、さわやかな甘さのアステルパームちゃん…。51の食品添加物をキャラクター化した健康キャラクター図鑑。シリーズ第3弾。
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| 目次 |
長もちさせる食品添加物見ためを整える食品添加物味や香りをよくする食品添加物品質をアップさせる食品添加物製造や加工に必要な食品添加物栄養をより強くする食品添加物
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| キーワード | 食品添加物 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | 背のびコーナー：その２ - ほ-8-3：まなび（探検・見学・食べ物） | K09/ｼ | 100049744 | 児童図書 |
貸出できます
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