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資料の詳細

■資料情報

書名

にっぽんのおかず 写真絵本おかず風土記

著者 白央 篤司∥著
著者典拠
出版者 理論社
出版年 2016.10
ページ数 〔48p〕
大きさ 25cm
ISBN
4652201710, 9784652201718
内容紹介
日本各地にはさまざまな食文化があり、その地ならではのおかずがある。好きなおかずを聞けば、その人の育った地域がわかることすらある。47都道府県の郷土食をめぐる、おかず風土記。写真絵本シリーズ第3弾。
キーワード 日本料理
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■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
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