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資料の詳細

■資料情報

書名

日本の野菜 産地から食卓へ

中公新書 1257

著者 大久保 増太郎∥著
著者典拠
出版者 中央公論社
出版年 1995.8
ページ数 241p
大きさ 18cm
ISBN
4121012577, 9784121012579
内容紹介
キーワード 蔬菜
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■蔵書状況

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