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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
世界まるごとギョーザの旅 かもめの本棚 |
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|---|---|---|
| 著者 | 久保 えーじ∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 東海教育研究所、東海大学出版部（発売） | |
| 出版年 | 2017.3 | |
| ページ数 | 252p | |
| 大きさ | 19cm | |
| ISBN |
4486039025, 9784486039020
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| 内容紹介 |
現地で食べた感動の味を再現した"旅のメニュー"を、店で提供している久保さん夫婦が追いかけ続けているのが、世界のギョーザ。トルコ、中国、ポーランド、スロバキア…。個性豊かな世界のギョーザをめぐる旅と食のエッセイ。
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| キーワード | 紀行 餃子 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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| 雲の上の図書館 | 旅・旅行記・語学 - と-3-1：旅行記 | ｸ | 100028630 | 一般図書 |
貸出中
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