書名 |
地元菓子 とんぼの本 |
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著者 | 若菜 晃子∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 新潮社 | |
出版年 | 2013.5 | |
ページ数 | 125p | |
大きさ | 22cm | |
ISBN |
4106022451, 9784106022456
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内容紹介 |
一色のえびせん街道、銚子の木の葉パン、バターせんべい伝播の謎、東海地方のあんこ愛。ところ変わればお菓子も変わる。そこに行かなければ出会えない、愛すべき地元菓子をめぐる旅。「地方出身女子の甘い記憶」座談会も収録。
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キーワード | 菓子-日本 | |
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所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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