書名 |
知っておきたい食・農・環境 はじめの一歩 食と農の教室 1 |
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著者 | 龍谷大学農学部食料農業システム学科∥編 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 昭和堂 | |
出版年 | 2016.4 | |
ページ数 | 237p | |
大きさ | 19cm | |
ISBN |
4812215439, 9784812215432
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内容紹介 |
内容:新しい時代の食・農・環境の農学へ 末原達郎著. 農業をめぐるグローバルな関係 竹歳一紀著. 日本の食と農の今 石田正昭著 山口道利著. アフリカ農業の今 坂梨健太著. 食料・農業と環境のかかわり 宇山満著. 歴史のなかの日本農業 野田公夫著. 遊牧民の歴史と農耕 中田裕子著. 過去より問う環境とのかかわり 渡邊洋之著. 毎日の食と食文化 落合雪野著. 持続可能な社会に求められる人材をめざして 佐藤龍子著
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キーワード | 農業 食料品 食糧問題 環境問題 | |
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所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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