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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
ニュー・スタンダード・ドリンク102 プロが教える基本テクニックとバリエーション |
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|---|---|---|
| 著者 | 柴田書店∥編 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 柴田書店 | |
| 出版年 | 2013.9 | |
| ページ数 | 168p | |
| 大きさ | 22cm | |
| ISBN |
4388061735, 9784388061730
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| 内容紹介 |
おいしい食事やお菓子と一緒に。とにかく喉が乾いたときに。ほっと一息つきたいときに。どんなシーンにもぴったりのドリンクを見つけられる、お役立ちレシピブック。ジンジャーシロップなど基本技術はプロセス写真入りで詳しく説明する。
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| キーワード | 飲料 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | 実用書 - ら-2-4：飲み物 | B304/ﾆ | 100011072 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。