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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
カレー全書 より広くより深く 40軒の113のレシピ |
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|---|---|---|
| 著者 | 柴田書店∥編 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 柴田書店 | |
| 出版年 | 2016.9 | |
| ページ数 | 211p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
438806243X, 9784388062430
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| 内容紹介 |
インド料理店から割烹まで、40店の110余品のレシピを紹介する。野菜や魚介のカレーレシピを積極的に収録。またスープカレーや焼カレーなど地方発信のカレーも取り上げる。2007年発行『カレーのすべて』の続編。
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| キーワード | カレー | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | 実用書 - ら-1-3：料理とレシピ | B302/ｶ | 100011064 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。