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| タイトル | 著者 | 出版者 | 出版年 |
|---|---|---|---|
| R.F.ジョンストン∥著、中山 理∥訳、渡部 昇一∥監修 | 祥伝社 | 2005.3 | |
| 洋泉社 | 2017.8 | ||
| 西山 登志雄∥著 | コスモの本 | 1991.7 | |
| フックス∥〔著〕、安田 徳太郎∥訳 | 角川書店 | 1972 | |
| 清瀬 一郎∥著 | 中央公論社 | 1986.7 | |
| 玉蟲 敏子∥著、内田 篤呉∥著、赤沼 多佳∥著 | 東京美術 | 2015.9 | |
| 田島 征彦∥作、吉村 敬子∥作 | 童心社 | 2003.6 | |
| 九鬼 周造∥著 | 岩波書店 | 1982.1 | |
| 白根 智彦∥著、吉澤 清太∥技術監修 | 誠文堂新光社 | 2018.12 | |
| 新谷 友里江∥料理、主婦の友社∥編 | 主婦の友社 | 2019.8 |