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資料の詳細

■資料情報

書名

美しいトマトの科学図鑑 東京大学の農場で野菜や果実を育ててみた

著者 矢守 航∥著、矢守 那海子∥著、松島 依子∥著
著者典拠
出版者 創元社
出版年 2024.7
ページ数 157p
大きさ 15×15cm
ISBN
4422430580, 9784422430584
内容紹介
好きな野菜のアンケートでは、いつも上位にランクされる、みんなが大好きな野菜、トマト。そんなトマトに魅せられた著者3人が、トマトの品種50種を選んで、自分たちで育てて、写真を撮り、食べて、味わい、分析してみた結果を紹介する。
キーワード トマト
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■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
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