書名 |
美しいトマトの科学図鑑 東京大学の農場で野菜や果実を育ててみた |
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著者 | 矢守 航∥著、矢守 那海子∥著、松島 依子∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 創元社 | |
出版年 | 2024.7 | |
ページ数 | 157p | |
大きさ | 15×15cm | |
ISBN |
4422430580, 9784422430584
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内容紹介 |
好きな野菜のアンケートでは、いつも上位にランクされる、みんなが大好きな野菜、トマト。そんなトマトに魅せられた著者3人が、トマトの品種50種を選んで、自分たちで育てて、写真を撮り、食べて、味わい、分析してみた結果を紹介する。
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キーワード | トマト | |
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