書名 |
世界の朝ごはん 66カ国の伝統メニュー |
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著者 | WORLD BREAKFAST ALLDAY∥監修、パイインターナショナル∥編著、岩原 和子∥執筆 | |
著者典拠 | ||
出版者 | パイインターナショナル | |
出版年 | 2023.3 | |
ページ数 | 191p | |
大きさ | 15×15cm | |
ISBN |
4756255957, 9784756255952
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内容紹介 |
フランスのベーカリーに並ぶクロワッサン、アメリカのダイナーのエッグベネディクト、中国の朝市で食べるお粥…。世界66カ国の伝統的な朝ごはんを、しあわせな朝の風景とともに美しい写真で紹介する。食材や調理法、コラムも掲載。
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キーワード | 料理 食生活 | |
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所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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