利用状況確認
予約カート
ログインする
はじめての方
資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
タイ飯、沼。 |
|
|---|---|---|
| 著者 | 髙田 胤臣∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 晶文社 | |
| 出版年 | 2023.11 | |
| ページ数 | 723p | |
| 大きさ | 19cm | |
| ISBN |
4794973802, 9784794973801
|
|
| 内容紹介 |
タイ料理の裏も表も知り尽くす著者が、おなじみのトムヤムクンやガパオから、マニアックで危険な料理、豊富なスイーツまで、タイ在住20年間で実際に食べた料理を紹介。タイ人も知らない、食の由来と文化的背景にアプローチする熱帯見聞録。
|
|
| キーワード | タイ料理 | |
| おすすめ本 |
この本を借りた人は、以下の本も借りています。
セシリー・ウォン∥他編著、ディラン・スラス∥他編著、今井 仁子∥訳、大浦 千鶴子∥訳、梅田 智世∥訳、山北 めぐみ∥訳、片神 貴子∥訳 松村 忍∥監修、hao∥監修 貴志 祐介∥著 • 屍鬼 1 小野 不由美∥著 新潮社ミステリーセラー編集部∥編 江戸川 乱歩∥著 日本文芸社∥編 逸木 裕∥著 小林 賢太郎∥著 ヴェロニカ・ハリム∥著
|
|
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | 事務室内 - 排架待機棚 | L03/ﾀ | 100077918 | 一般図書 |
貸出できます
|
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。