日本の農業人口はこの10年で2/3まで減少している。しかし耕す人が減り田畑が余っている状況は、農業をはじめたい人にとってチャンスでもある。様々なスタイルで働く8組の農業者の姿を紹介、農業の歴史や基本技術から就農の実際までを解説する。