書名 |
検証有機農業 グローバル基準で読みとく理念と課題 |
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著者 | 西尾 道徳∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 農山漁村文化協会 | |
出版年 | 2019.3 | |
ページ数 | 386p | |
大きさ | 22cm | |
ISBN |
4540181149, 9784540181146
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内容紹介 |
「科学的論拠なしに、一方的に他方を否定しあっている感」のある日本の有機農業の議論。世界の有機農業規則の比較など、グローバルな検証によって、先進国のなかで発展がもっとも遅々としている日本の有機農業の、より正しい発展の方向を展望する。
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キーワード | 有機農業 | |
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所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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