利用状況確認
予約カート
ログインする
はじめての方
資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
定番おかず100一生ものの味つけレシピ 黄金比がひと目でわかる |
|
|---|---|---|
| 著者 | 石原 洋子∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 家の光協会 | |
| 出版年 | 2021.12 | |
| ページ数 | 127p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4259567101, 9784259567101
|
|
| 内容紹介 |
日々料理を作るようになると、誰もが一度は直面するのが味つけの壁。実は、誰もがおいしいと感じる味つけには黄金比がある。料理教室歴40年以上の著者が、初心者でも失敗しない、定番おかずの味つけを伝授。「ちょうどいい味」がピタリと決まる。
|
|
| キーワード | 料理 調味料 | |
| おすすめ本 |
この本を借りた人は、以下の本も借りています。
林 敏弘∥著 河出書房新社編集部∥編 かみゆ歴史編集部∥編 西村 京太郎∥著 ジョセフ・シュガーマン∥著、佐藤 昌弘∥監訳、石原 薫∥訳 小川 晃代∥著、湯沢 祐介∥著 • 遠巷説百物語 京極 夏彦∥著 小野 不由美∥〔ほか著〕 澤井 聖一∥本文・写真解説、近藤 雄生∥野生のネコ本文 ちひろ美術館∥監修
|
|
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | 実用書 - ら-1-1：料理とレシピ | B302/ｲ | 100069836 | 一般図書 |
貸出できます
|
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。