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資料の詳細

■資料情報

書名

リンゴの文化誌

花と木の図書館

著者 マーシャ・ライス∥著、柴田 譲治∥訳
著者典拠
出版者 原書房
出版年 2022.1
ページ数 299p
大きさ 20cm
ISBN
4562059567, 9784562059560
内容紹介
中央アジアからシルクロードを経て世界中に広まったリンゴは、美味と健康の果実でありながら原罪と毒の象徴でもあった。栽培、食文化から宗教や芸術、遺伝子技術の進歩まで、リンゴの歴史を多面的に描いた1冊。カラー図版約120点収載。
キーワード リンゴ

 

■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
雲の上の図書館 ラウンジ - め-6-2:花と木の図書館 他 D306/ラ 100069320 一般図書
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