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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
ル・マンジュ・トゥーのまかないレシピ |
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|---|---|---|
| 著者 | 谷 昇∥著、大橋 邦基∥著、野水 貴之∥著、國長 亮平∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 河出書房新社 | |
| 出版年 | 2016.3 | |
| ページ数 | 95p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4309285678, 9784309285672
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| 内容紹介 |
9年連続ミシュラン2ツ星の名店のまかないメニューは、厨房での体力を支える栄養バランス、限られた予算と時間など、家庭料理のヒントが満載。身近な材料で作れてとびきり美味しい89品のレシピを定番料理を中心に紹介する。
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| キーワード | 料理 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | 実用書 - ら-1-2：料理とレシピ | B302/ﾙ | 100068992 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。