ログイン中の会員
ゲストさん
資料の詳細

■資料情報

書名

たべもの語源辞典

著者 清水 桂一∥編
著者典拠
出版者 東京堂出版
出版年 2012.9
ページ数 289p
大きさ 20cm
ISBN
4490108222, 9784490108224
内容紹介
野菜・魚介・果物・菓子など、身近なたべものや料理に関する事項の語源・由来をたどるとともに、料理法、逸話などのうんちくを掲載。食べ物のうんちくを徹底追求して支持を得た名著の新訂版。
キーワード 食品-辞書

 

■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
雲の上の図書館 閉架書庫 - D-1-2:閉架書庫実用書 L03/シ 100068595 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。