書名 |
農家が教える野菜の収穫・保存・料理 おいしいレシピ229 |
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著者 | 西東社編集部∥編 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 西東社 | |
出版年 | 2016.5 | |
ページ数 | 191p | |
大きさ | 24cm | |
ISBN |
4791621832, 9784791621835
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内容紹介 |
育てた野菜をムダにせず、長く、おいしく味わうために、収穫のポイントから、常温・冷蔵・冷凍保存の仕方、大量に消費できるレシピなどを紹介する。山菜やハーブの保存と活用法も掲載。
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キーワード | 料理(蔬菜) 食品保存 蔬菜栽培 | |
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所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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雲の上の図書館 | 実用書 - ら-1-1:料理とレシピ | B301/ノ | 100068394 | 一般図書 |
貸出中
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