納豆なんてかわいいもの。世界にはにおいを嗅いだだけで気絶しそうなくさい食べものがたくさんあり、多くの人が喜んで食べている。いったいなぜ?それは栄養があって、なんといっても美味しいから。くさい食べ物の奥深い世界を旅する1冊。