書名 |
食卓を変えた植物学者 世界くだものハンティングの旅 |
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著者 | ダニエル・ストーン∥著、三木 直子∥訳 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 築地書館 | |
出版年 | 2021.5 | |
ページ数 | 395p | |
大きさ | 20cm | |
ISBN |
4806716200, 9784806716204
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内容紹介 |
第一次世界大戦前のアメリカで、新たな農作物を求めて世界中を旅した植物学者デヴィッド・フェアチャイルド。スパイと間違われたり、カニバリズムの残る地を訪れたり、苦労と驚きに満ちた旅を繰り広げ、エキゾチックな果物を世界に紹介した男の一代記。
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キーワード | 食用植物-採集 |
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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雲の上の図書館 | モノとヒト/道具と技術 - り-4-6:知の再発見 | G317/ス | 100065736 | 一般図書 |
貸出できます
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