書名 |
鉱物のお菓子 夏 結晶ゼリーとムースと氷菓子のレシピ |
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著者 | さとう かよこ∥著、きらら舎∥レシピレクチャー、アドリア洋菓子店∥レシピレクチャー、Book & Café APIED∥レシピレクチャー | |
著者典拠 | ||
出版者 | 玄光社 | |
出版年 | 2020.8 | |
ページ数 | 111p | |
大きさ | 26cm | |
ISBN |
4768313868, 9784768313862
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内容紹介 |
どこまでも透き通る青い海のような色の蛍石。その上に広がる澄んだ空色の天青石。深い湖のような色を湛えたエメラルド…。青い鉱石を中心に、それらを模した夏にぴったりの冷たいスイーツレシピを紹介する。
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キーワード | 洋菓子 | |
おすすめ本 |
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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