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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
鉱物のお菓子 夏 結晶ゼリーとムースと氷菓子のレシピ |
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|---|---|---|
| 著者 | さとう かよこ∥著、きらら舎∥レシピレクチャー、アドリア洋菓子店∥レシピレクチャー、Book & Café APIED∥レシピレクチャー | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 玄光社 | |
| 出版年 | 2020.8 | |
| ページ数 | 111p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4768313868, 9784768313862
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| 内容紹介 |
どこまでも透き通る青い海のような色の蛍石。その上に広がる澄んだ空色の天青石。深い湖のような色を湛えたエメラルド…。青い鉱石を中心に、それらを模した夏にぴったりの冷たいスイーツレシピを紹介する。
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| キーワード | 洋菓子 | |
| おすすめ本 |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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| 雲の上の図書館 | 実用書 - ら-2-2：パンとお菓子 | B303/ｻ | 100061630 | 一般図書 |
貸出できます
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