書名 |
世界一美しい透明スイーツレシピ |
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著者 | tomei∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | KADOKAWA | |
出版年 | 2020.8 | |
ページ数 | 111p | |
大きさ | 21cm | |
ISBN |
4048968432, 9784048968430
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内容紹介 |
「透明のレモンタルト」のほか、ゼラチンや寒天、アガーを使用した透明なゼリーケーキ、「空色のクリームソーダ」など、Twitterで話題の美しく、おいしい「透明」スイーツレシピを初公開。写真の撮り方のコツも合わせて紹介する。
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キーワード | 洋菓子 | |
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所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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