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資料の詳細

■資料情報

書名

ちょっとリッチなフライパン煮込み かんたんなのに超本格。
著者 川上 文代∥〔著〕
著者典拠
出版者 東京書店
出版年 2019.9
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN
4885745810, 9784885745812
内容紹介
「ポシェ」「ブレゼ」「ラグー」といった3つの技で作るおいしいレシピ53。フライパンで煮込むだけ。なのにいつものメニューとは次元の違うおしゃれ感と、ごちそう感に満ちた最高の一品を提供する。
キーワード 料理
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
雲の上の図書館 実用書 - ら-1-1：料理とレシピ B302/ｶ 100055154 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。