放射線を浴びる食物、技能実習生たちが耕す畑、手袋で握られる寿司、そして日々大量に生み出される食品ロス。原発事故やTPPなどに翻弄され変貌する伝統の現場から、天候に左右されない最新の植物工場まで。新しい"食の情景"を見つめたフォトエッセイ。