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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
農家が教えるもち百珍 |
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|---|---|---|
| 著者 | 農文協∥編 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 農山漁村文化協会 | |
| 出版年 | 2017.11 | |
| ページ数 | 127p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4540171836, 9784540171833
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| 内容紹介 |
毎日のおやつからハレの日の逸品まで、「もち」はみんなが喜ぶごちそう。ヨモギ、ミカン、生姜など40種の素材を使ったおいしいもちのアイデアを紹介する。冷めても固くならないもちなど農家の技も満載。
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| キーワード | 餅 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | 実用書 - ら-2-1：料理とレシピ | L03/ﾉ | 100051259 | 一般図書 |
貸出中
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