書名 |
小さなパティシエのためのお菓子Book 1 あこがれのチョコレートレシピ |
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著者 | 松本 美佐∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 教育画劇 | |
出版年 | 2014.2 | |
ページ数 | 63p | |
大きさ | 27cm | |
ISBN |
477461789X, 9784774617893
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内容紹介 |
お菓子作りを基本の道具や材料から紹介する。第1巻はブラウニー、ガトーショコラ、チョコムースなど、チョコレート菓子のレシピを、所要時間や難易度とともに多数掲載する。
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キーワード | 菓子 チョコレート | |
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所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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