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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
注文をまちがえる料理店のつくりかた |
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|---|---|---|
| 著者 | 小国 士朗∥著、森嶋 夕貴∥写真 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 方丈社 | |
| 出版年 | 2017.12 | |
| ページ数 | 355p | |
| 大きさ | 19cm | |
| ISBN |
4908925216, 9784908925214
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| 内容紹介 |
注文をとるスタッフがみんな認知症のレストラン「注文をまちがえる料理店」が再オープンした3日間の完全ドキュメント本。準備から、オープン、スタッフの横顔、ちょっとした一大事、お客さんの反応などを、写真をふんだんに盛り込んで紹介する。
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| キーワード | 老人性認知症 料理店-東京都 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | 病気と福祉 - む-8-2：認知症ケア・介護 | A603/ｵ | 100049133 | 一般図書 |
貸出できます
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