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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
作れる!飾り巻き寿司おもてなし寿司 |
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|---|---|---|
| 著者 | 川澄 健∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 光文社 | |
| 出版年 | 2018.3 | |
| ページ数 | 95p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4334979920, 9784334979928
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| 内容紹介 |
基本の細巻き・太巻きから子どもが好きな動物飾り巻き寿司、日々の生活の中で作れる手軽なお寿司まで、飾り巻き寿司・おもてなし寿司のノウハウをわかりやすく、丁寧にガイドする。盛り付け、テーブルコーデも収録。
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| キーワード | すし | |
| おすすめ本 |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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| 雲の上の図書館 | 実用書 - ら-1-1：料理とレシピ | 596.21/ｶ | 100047876 | 一般図書 |
貸出中
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