書名 |
辰巳芳子の野菜に習う クロワッサンBooks |
|
---|---|---|
著者 | 辰巳 芳子∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | マガジンハウス | |
出版年 | 2016.5 | |
ページ数 | 175p | |
大きさ | 26cm | |
ISBN |
4838728581, 9784838728589
|
|
内容紹介 |
「いのちのスープ」で著名な料理家・辰巳芳子が、「ひとはなぜ食べなければならないか」という哲学的な命題を追究したレシピとエッセイ集。『クロワッサン』連載企画「野菜に習う」を再編集して書籍化。
|
|
キーワード | 料理(蔬菜) 蔬菜 | |
おすすめ本 |
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
---|---|---|---|---|---|
雲の上の図書館 | 実用書 - ら-1-2:料理とレシピ | B302/タ | 100046078 | 一般図書 |
貸出中
|