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資料の詳細

■資料情報

書名

なぜ「近大発のナマズ」はウナギより美味いのか? "新しい魚"開発の舞台裏

著者 山下 柚実∥著
著者典拠
出版者 光文社
出版年 2017.7
ページ数 215p
大きさ 19cm
ISBN
4334979378, 9784334979379
内容紹介
キーワード ナマズ 水産養殖-日本 近畿大学

 

■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
雲の上の図書館 ライブラリー4:未来のおもい③ - き-8-6:自然と共に生きる D508/ヤ 100034084 一般図書
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