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資料の詳細

■資料情報

書名

うまいぞ!シカ肉 捕獲、解体、調理、販売まで
著者 松井 賢一∥著、藤木 徳彦∥著、竹内 清∥著、長谷川 直∥著、中村 勝宏∥著
著者典拠
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2012.3
ページ数 142p
大きさ 21cm
ISBN
4540112783, 9784540112782
内容紹介
キーワード 鹿 肉・肉製品
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
雲の上の図書館 ゆすはら“いろは”ウォール - い-5-6：梼原に吹く風 B301/ﾏ 100032657 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。