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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
高知のおいしい料理帖 太陽に育まれた海山畑の旬味がぎっしり! |
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|---|---|---|
| 著者 | 小島 喜和∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 日東書院本社 | |
| 出版年 | 2015.3 | |
| ページ数 | 111p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4528016141, 9784528016149
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| 内容紹介 |
きびなごのアツアツ南蛮、破竹の煮物、とこぶしとにな貝のピラフ…。太陽がいっぱいの高知県の素材を使ったレシピ集。定番の郷土料理からオシャレな洋風料理まで、四季折々のメニューを豊富に紹介する。
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| キーワード | 料理 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | 特集コーナー - １F特集棚：扉付き棚② | N01/ｺ | 100022821 | 一般図書 |
貸出できます
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