書名 |
城下町に銘菓あり 城を巡り、伝統の菓子を食す 玄光社MOOK |
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著者 | 玉井 恵∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 玄光社 | |
出版年 | 2014.11 | |
ページ数 | 143p | |
大きさ | 25cm | |
ISBN |
4768305687, 9784768305683
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内容紹介 |
ほとんどが創業300年以上!日本各地にある素朴でありながら人々の食味に応える菓子を伝えている老舗の銘菓の歴史を、城や城下町の風景とともに紹介する。
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キーワード | 和菓子 城下町 城 | |
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