書名 |
うなぎ|謎の生物 水産総合研究センター叢書 |
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著者 | 太田 博巳∥〔ほか〕著、虫明 敬一∥編 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 築地書館 | |
出版年 | 2012.7 | |
ページ数 | 279p | |
大きさ | 19cm | |
ISBN |
4806714410, 9784806714415
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内容紹介 |
身近な生き物でありながら、2000年以上もの間、どこで生まれ、どのように育つのか謎だったウナギ。調理方法や消費量、産卵の謎から完全養殖への道まで、ふしぎなウナギの魅力が満載。ウナギの秘められた生態の謎に6名の研究者が挑む。
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キーワード | ウナギ | |
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所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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雲の上の図書館 | ライブラリー1:自然のすがた - の-2-2:動物の世界 | L05/ウ | 100013671 | 一般図書 |
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