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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
敦煌の飲食文化 敦煌歴史文化絵巻 |
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|---|---|---|
| 著者 | 高 啓安∥著、高田 時雄∥監訳、山本 孝子∥訳 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 東方書店 | |
| 出版年 | 2013.7 | |
| ページ数 | 251p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
449721205X, 9784497212054
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| 内容紹介 |
古文献や石窟壁画を用いて、当時の人びとが口にしていた食べ物の種類・名称、調理法、食習慣などを明らかにする。
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| キーワード | 食生活-中国-敦煌-歴史 | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | アジア遊学 - ぬ-2-4：アジア遊学 | G303/ｺ | 100012586 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。