書名 |
米粉で作る日々のごはん&おやつ 卵、牛乳、小麦グルテンなし |
|
---|---|---|
著者 | 岡村 淑子∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 河出書房新社 | |
出版年 | 2015.11 | |
ページ数 | 79p | |
大きさ | 26cm | |
ISBN |
4309285570, 9784309285573
|
|
内容紹介 |
うどん・おやき・蒸しパン・パスタ・餃子・春巻き・ドーナツ…。日本人の3大アレルゲンである卵・乳製品・小麦を使わず、米粉の特性を存分に生かしたレシピを豊富に紹介する。2011年発行書の新装版。
|
|
キーワード | 料理 菓子 米粉 | |
おすすめ本 |
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
---|---|---|---|---|---|
雲の上の図書館 | 実用書 - ら-2-1:料理とレシピ | B302/オ | 100011273 | 一般図書 |
貸出できます
|